凉山会东县：为餐饮从业人员赋能“充电” 全力提升食品安全水平开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025

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　　会议强调，一要认清形势，提高站位。食品安全是直接关乎民生的重大问题，必须深刻认识其极端重要性，要在“严、紧、实、细、巧”上下功夫，加强培训和操作规范，确保食品安全形势稳定。二要强化责任，规范操作。餐饮服务单位是食品安全的第一责任人，必须严格落实主体责任，增强法律意识和食品安全意识。针对当前存在的问题，各餐饮单位要强化责任担当，规范操作流程，加强员工培训，确保食品安全。三要凝聚合力，共建共治。食品安全需要各方共同努力，形成共建共治的良好氛围。各级政府和监管部门要加大监管力度，建立健全长效机制，提高食品安全管理水平。同时，要加强社会监督，鼓励广大人民群众积极举报食品安全问题。四要落实食品安全主体责任。各餐饮负责人需制定培训计划，确保员工明确职责；开展自查自纠，及时整改问题；严格按照法律法规要求，确保软硬件达标。